Makanan Khas Batam Yang Bisa Jadi Rekomendasi

Makanan Istimewa Batam Yang Bisa Dianjurkan Batam adalah salah satu kota di provinsi Riau, dan merupakan salah satu kota paling maju di Indonesia. Sangat dekat dengan Singapura. Saat menyeberang, jika Anda ingin pergi ke Singapura hanya menyeberang menggunakan feri. Kota Batam juga dikenal sebagai salah satu surga belanja di Indonesia, di mana banyak barang otentik atau KW dijual di kota ini dengan harga murah.

Selain itu, kota Batam juga memiliki segudang makanan khusus yang sayangnya terlewatkan saat Anda mengunjungi kota Batam. Jadi, apa saja makanan khas Batam? mengikuti ulasan

Gong-Gong

Makanan khas Batam yang pertama adalah Gong Gong. Kota kuliner khas Batam ini terbuat dari siput laut yang dimasak dengan menumis atau direbus, kemudian dicampur dengan bumbu spesial.

Gong-Gong adalah salah satu menu yang mudah ditemukan dan diperoleh di kota Batam, karena semua restoran makanan laut di kota ini harus menyediakan menu makanan ini. Gong-Gong juga merupakan ikon kuliner kota Batam.

Drum Luti

Makanan khas Batam berikutnya adalah Drum Luti. Kota kuliner khas Batam terdiri dari makanan ringan yang mirip dengan kroket. Bedanya, kroket diisi dengan ragout, sedangkan Luti Gendang diisi dengan ikan yang dimasak dengan bumbu.

Luti Gendang juga merupakan makanan yang mudah ditemukan di kota Batam, biasanya banyak penjual kaki yang menjajakan kue khas kota Batam ini. Drum Luti lebih menyenangkan ketika dimakan dalam kondisi hangat.

Bingka Bakar

Memang, Bingka Bakar adalah salah satu kue khas kerajaan Melayu. Tapi, karena banyak dijual di kota Batam, lama kelamaan, akhirnya menjadi salah satu makanan khas Batam yang banyak dicari oleh wisatawan.

Selain itu, kue ini sering juga digunakan oleh orang Batam sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau kerabat mereka yang berada di luar kota Batam. Bingka Bakar memiliki beberapa varian seperti Strowberry, Chocolate, Keju, dan Pandan.

Mie sagu

Biasanya, Sagu digunakan untuk membuat kue, tetapi sedikit berbeda di Batam, karena ada salah satu makanan khusus Batam yang terdiri dari mie yang terbuat dari Sagu. Namanya adalah Sagu Mie.

Mie Sagu ini memiliki ukuran lebih besar dari ukuran mie pada umumnya. Selain itu, aroma sagu sangat kental di mie ini. Mie ini biasanya dimasak dengan cara digoreng seperti mie nasi.

Sup Ikan Batam

Di kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta, mungkin sangat mudah untuk menemukan restoran yang menjual Sup Ikan Batam, tetapi bahkan lebih menyenangkan jika kita dapat memilihnya di daerah asal, yaitu Batam.

Makanan khas Batam yang merupakan bahan khusus ikan tenggiri adalah menu wajib yang harus dicicipi jika dikunjungi ke kota Batam, karena makanan ini memiliki citarasa istimewa. Biasanya, satu mangkuk Sup Ikan Batam akan lebih enak jika dimakan dengan sepiring nasi putih.

Mie Tarempa

Selain Mie Sagu, ada satu lagi makanan khas Batam yang terdiri dari mie yaitu Mie Tarempa. Bahan utama mie ini adalah mie sprawl atau mie yang agak lebar. Cara memasaknya digoreng dalam beberapa bumbu.

Apa yang membuat Mie Terempa berbeda dan lebih spesial dari mie pada umumnya adalah topping tuna parut atau terkadang juga ditambahkan makanan laut lain yang menyajikan kelezatan mie ini.

Mie Lendir

Selain Mie Sagu dan Mie Tarempa, ada juga Mie Lendir yang sebaiknya tidak Anda sukai jika berkunjung ke Kota Batam. Sepintas, makanan khas Batam memang sangat mirip dengan Mie Kocok Aceh atau Mie Spesial Medan.

Biasanya, dibuat dari kacang dan ubi, kemudian disajikan dengan potongan ayam, udang, tauge, bawang goreng dan cabai, sehingga rasanya akan menjadi kombinasi manis, gurih dan pedas.

Bilis Molen

Makanan khas Batam berikutnya adalah Bilis Molen. Makanan khas Batam ini terbuat dari ikan teri dan tepung. Metode pengolahannya, yaitu ikan teri yang dibungkus tepung seperti membuat Kue Molen, lalu digoreng.

Kombinasi rasa tepung dan ikan gurih gurih gurih dan gurih. Bilis Molen ini dapat dibuat sambil bersantai sambil menikmati secangkir kopi atau teh, atau dapat juga dimakan dengan nasi dan lauk lainnya.